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黑椒牛肉米汉堡（煮）
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伎涤仁苛弊

女儿是个汉堡控，每次在国外旅游，她总是会失控大喊：“I am hungry,give me a hamburg."其实汉堡什么的真是弱爆了，哪有我大中华饮食的异彩纷呈，这次有了美的AH煲的助阵，我充分利用它独特的煮、焗、蒸的功能，将具有异国风味的黑椒牛肉与糯米相结合，制作了这款小清新的黑椒牛肉米汉堡，小朋友表示很喜欢呢！

时间:10-30分钟
食材
牛肉（科尔沁大黄瓜条） 150克
猪肥膘 50克
云南紫糯米 150克
泰国白糯米 150克
洋葱 20克
料酒 半汤勺
生抽 半汤勺
盐 少许
意大利综合香草（可选） 少许
黑胡椒碎 适量
生粉 1 汤勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先看看今天的主角，高颜值的美的原生态AH煲。
  • 步骤 2/9
    香槟金拉丝外壳赋予其无以伦比的优雅气质。
  • 步骤 3/9
    全液晶蓝光显示屏。
  • 步骤 4/9
    多点穿透变频加热技术底座。
  • 步骤 5/9
    可释放十八种矿物质和微量元素的高端麦饭石内胆。
  • 步骤 6/9
    用AH煲自配的米桶量一桶紫糯米，大概150克。
  • 步骤 7/9
    不要用AH煲的内胆淘洗，以免伤害内胆。用专门的洗米盆淘洗糯米，用掌心轻轻搓洗米粒，达到打磨糯米的效果。
  • 步骤 8/9
    根据内胆提示，米量为一桶，则水位放在丝苗米的刻度1位置。浸泡十五分钟。
  • 步骤 9/9
    将内胆放在AH煲内，启动煮饭键，选择模式为精煮，口感为软糯。
小贴士

方子是八个汉堡的量，人口少的可以减半做，还有牛肉饼可以加一层或者两层都可以，根据自己喜欢也可以在牛肉馅里加入辣椒粉做成辣的也是很不错的。

发布于 2018-09-23
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