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茶叶蛋的做法
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负能量阿宁

新浪微博 @小鱼尾余味

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 20枚
草菇老抽 适量
八角 适量
铁观音 适量
茴香 适量
香叶 适量
花椒 适量
盐 适量
糖 适量
干红辣椒 适量
桂皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟
  • 步骤 2/5
    材料准备齐全
  • 步骤 3/5
    煮熟的鸡蛋，轻轻敲蛋壳，产生裂纹
  • 步骤 4/5
    茶叶及香料放入锅中，放入敲碎的鸡蛋，倒入开水，烧开后放入盐、老抽、糖，煮十分钟
  • 步骤 5/5
    浸泡15小时，开吃
发布于 2018-11-23
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