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五香卤蛋的做法
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枉薨

鸡蛋,我们的日常饮食中少不了的好东西。常吃炒的,不如换换口味儿吧,煮个五香蛋,一下子胃口就开了。

祝福孩子们健康快乐的成长!

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 20个
香叶 几片
桂皮 小块
八角 两个
花椒 10粒
红辣椒 几个
15克
酱油 30克
15克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋洗干净,放在锅中加水煮上。
  • 步骤 2/5
    准备调料。
  • 步骤 3/5
    鸡蛋煮好后将水倒出,加上凉水,将鸡蛋一个个的敲破皮。
  • 步骤 4/5
    放上调料,大火煮开,转小火煮二十分钟。
  • 步骤 5/5
    煮好后将鸡蛋焖在锅里数小时,这样更入味儿。
小贴士

习惯了先煮一道,再换水重新煮,一方面比较卫生,另一方面,鸡蛋也比较容易破壳。

发布于 2020-07-24
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