水果裸蛋糕 - 水果裸蛋糕的做法,水果裸蛋糕怎么做好吃,水果裸蛋糕的家常做法 - 京细菜谱

水果裸蛋糕

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豆芽liner

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制做简单且美味，最重要的是十分的美丽。红丝绒蛋糕的做法在前面方子里。

时间:10-30分钟

食材

6寸红丝绒蛋糕 1个（方子在前一个菜谱里）

淡奶油 200g-300g

细砂糖 15-25g

果酱适量

草莓适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

脱模晾凉后的蛋糕切成薄厚均匀的3份。
步骤 2/9

240g淡奶油加入20g细砂糖，放入隔着冰水冷却的搅拌盆里，用打蛋器打至可以裱花，装入裱花袋中。（不要搅拌过度，会产生分离现象）。
步骤 3/9

在第一片蛋糕上涂一层蓝莓果酱。
步骤 4/9

在涂好果酱的蛋糕片上挤上一层打发后的奶油。
步骤 5/9

再在奶油上铺一层草莓片。盖上第二片蛋糕片，再重复之前的步骤。
步骤 6/9

盖上最后一层蛋糕片，挤上奶油后再用水果做表明装饰。
步骤 7/9

完成
步骤 8/9

完成
步骤 9/9

没有草莓，没有蓝莓，没有桑葚时试着用了芒果，猕猴桃，葡萄，口味也很好呢。

小贴士

水果可以换成自己喜欢的。隔冰袋水打淡奶油是为了更容易打发，也可以直接打发的。红丝绒蛋糕的做法在前一个方子里。

发布于 2018-08-12