家熬鲅鱼
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元春梦
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我去市场买菜结果正看见买鲅鱼的于是就迈不开步子了。在各种鱼里我是最爱吃鲅鱼的，这种鱼也非常便宜三块钱一斤比吃菜还便宜呢。买了三条回家就开始做味道还很不错。
烹饪步骤
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步骤 1/11
把鲅鱼去头洗净 -
步骤 2/11
滚面
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步骤 3/11
准备好鳌鱼的调料
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步骤 4/11
锅放油再放一点花椒
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步骤 5/11
油热开始煎鱼
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步骤 6/11
鱼煎好后码在锅里放葱姜蒜即八角辣椒
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步骤 7/11
撒上一点盐和糖
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步骤 8/11
倒面酱把醋和酱油到锅里喷一下
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步骤 9/11
然后在倒一点水满过鱼就可以
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步骤 10/11
倒白酒盖盖开始熬至到收汁就可以出锅
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步骤 11/11
收汁后就可以出锅
小贴士
鳌鱼时要勤铲锅底否则容易糊锅。
发布于 2023-11-12
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