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烤巴沙鱼
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resent瘦弱

巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，它还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

时间:10-30分钟
食材
巴沙鱼 500g
花生油 20ml
盐 少量
姜 10g
大蒜 10g
料酒 5ml
孜然 少量
胡椒粉 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将巴沙鱼切片，放入盐、料酒、姜、蒜、胡椒粉和孜然，拌匀后腌制两小时以上
  • 步骤 2/5
    腌制好后将蒜和姜挑出，放入少许油拌匀
  • 步骤 3/5
    将烤网用油刷一下，将鱼片放在烤网上，表面在刷点油
  • 步骤 4/5
    放入翻转炉中，设定时间20分钟
  • 步骤 5/5
    烤好了，很美味呢！
小贴士

腌至时间长一些更易入味

发布于 2023-11-23
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