糖醋巴沙鱼
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境枪乘克剿
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酸酸甜甜的巴沙鱼，
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
巴沙鱼解冻洗净，厨房吸油纸吸干水份，切成长条状 -
步骤 2/7
调入少许盐，蛋清抓匀腌制15分钟左右
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步骤 3/7
腌制好的巴沙鱼裹上淀粉备用
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步骤 4/7
油温6成热，中小火将巴沙鱼一块块放入油锅中
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步骤 5/7
炸至金黄色捞出沥油
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步骤 6/7
锅烧热放入适量水，放入翻茄酱，糖，盐，醋，翻炒均匀
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步骤 7/7
倒入炸好的巴沙鱼，翻炒均匀，待巴沙鱼均匀裹上翻茄酱即可出锅
小贴士
无
发布于 2024-01-13
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