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糖醋巴沙鱼
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爱发呆

糖醋汁做的菜,大人,小孩都爱吃。

时间:10-30分钟
食材
巴沙鱼 2片
蛋清 1个
料酒 适量
番茄酱 适量
适量
白醋 适量
生抽 适量
适量
柿子椒 适量
洋葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    巴沙鱼(也可用龙利鱼)切片或条,放入料酒,一个蛋清,淀粉抓匀备用。
  • 步骤 2/9
    放入油锅中炸成金黄色即可。
  • 步骤 3/9
    炸好的巴沙鱼。
  • 步骤 4/9
    柿子椒切块,洋葱切块备用。
  • 步骤 5/9
    锅中放少许油,放入柿子椒,洋葱煸炒,放少许盐,炒熟盛出备用。
  • 步骤 6/9
    糖醋汁,番茄酱,白醋,糖,生抽,水,根据个人的口味,把糖醋汁倒入锅中,大火烧开后,水稍微挥发后倒入巴沙鱼慢慢翻炒。
  • 步骤 7/9
    再倒入炒好的菜,稍加翻炒就可以出锅了。
  • 步骤 8/9
    美味的糖醋巴沙鱼就ok了!
  • 步骤 9/9
    大人,孩子都很爱吃哦!
发布于 2018-07-26
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