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【山姆厨房】香烤巴沙鱼柳佐酸奶芥末酱
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十九度软
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食材
冷冻巴沙鱼柳 2条
面包糠 适量
蒜蓉 适量
欧芹碎 适量
芝士粉 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
希腊酸奶 100克
黄芥末酱 20克
鸡蛋 1枚
面粉 50克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    冷冻巴沙鱼柳取出退冰，两面抹上盐与黑胡椒腌制片刻
  • 步骤 2/5
    取一个大平盘，混合面包糠、欧芹碎、芝士粉、适量盐与蒜蓉。面粉加水混合成湿面糊，鸡蛋打散。烤箱预热180度
  • 步骤 3/5
    鱼柳依照蛋液、面糊、面包糠的顺序均匀裹上，进入烤箱烘烤25分钟
  • 步骤 4/5
    将希腊酸奶加芥末酱与欧芹混合制成酸奶芥末酱
  • 步骤 5/5
    最后再组合装盘即可
发布于 2018-06-12
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