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【山姆厨房】香辣芒果黑米沙拉

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【山姆厨房】香辣芒果黑米沙拉

黑米除了用来做甜品，煮粥，还有很多好玩的吃法。芒果的香甜，加上各色蔬果，淋上花生椰子酱和甜辣酱是另外一种美妙的好味道。

制作时长：60分钟

4人份

食材

山姆会员商店黑米 2杯

芒果 1个

牛油果 1个

香菜 1把

香葱 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材；
步骤 2/6

黑米提前泡2小时，按照黑米：水，1比2的比例用电饭锅煮熟。
步骤 3/6

烤箱预热到170度；豆腐干切块，撒上橄榄油和酱油，烤20-25分钟；
步骤 4/6

烤豆腐的时候，将芒果，牛油果，黄瓜切块，樱桃萝卜切片，香葱，香菜切碎；
步骤 5/6

将制作花生椰子酱的原料混合在一起，搅拌均匀。（可以根据个人口味调节酱油，柠檬汁和辣酱的多少）
步骤 6/6

黑米饭铺在碗底，放上烤好的豆腐干以及水果蔬菜、香葱香菜。淋上花生椰子酱和甜辣酱即可享用。

发布于 2019-02-09