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酱香茄子
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钠挡宜俸攀

去菜场看到农家自己种的茄子，很是新鲜，买了一些，回来做了这个酱香茄子，味道非常美味，家人很喜欢吃。

时间:10分钟内
食材
茄子 3根
肉末 100g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
蒜末 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    茄子切块在水中浸泡
  • 步骤 2/10
    肉末
  • 步骤 3/10
    蒜末
  • 步骤 4/10
    豆瓣酱
  • 步骤 5/10
    茄子挤干水分放锅中炒
  • 步骤 6/10
    炒熟后放盘中备用
  • 步骤 7/10
    炒肉末
  • 步骤 8/10
    放蒜末
  • 步骤 9/10
    放豆瓣酱，酱油，放炒好的茄子即可
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

豆瓣酱很咸，不用再加盐了

发布于 2022-09-27
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