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土豆红烧肉
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自仕鸭毓忧

史上最省事的荤菜，把原料处理好直接放入电压力锅中，带搅拌功能的电压力锅会自动炒菜，省心到不用管收汁，不用翻拌，不用担心糊锅，绵软的土豆搭配Q弹的红烧肉，不知不觉吃下一大碗饭！

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
土豆 150g
花椒 适量
料酒 适量
姜 适量
冰糖 适量
老抽 适量
酱油 适量
大葱 适量
八角 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮切块，洗净备用。
  • 步骤 2/8
    五花肉切成块状，冷水下锅，锅里放入花椒和八角，煮至水开捞出。
  • 步骤 3/8
    电压力锅中放入搅拌页，将五花肉放入。
  • 步骤 4/8
    料酒、冰糖、老抽、酱油混合，倒入内胆中。
  • 步骤 5/8
    放入姜、姜、蒜。
  • 步骤 6/8
    最后将土豆放在最上面，撒一点盐。
  • 步骤 7/8
    关上盖子，选择肉类4程序，烹饪时间为20分钟即可。
  • 步骤 8/8
    盛盘。
小贴士

1.土豆切完后一定要清洗掉表面的淀粉。

2.用普通锅做就先炒一下再加水炖。

发布于 2024-07-10
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