坚果肉松面包卷 - 坚果肉松面包卷的做法,坚果肉松面包卷怎么做好吃,坚果肉松面包卷的家常做法 - 京细菜谱

坚果肉松面包卷

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tensile公斤

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参照君子的方子做的，有改动，吃起来很咸香，我们家的人都爱吃又馅料的面包，这样的面包最合口味，咸香有嚼劲，还有丰富的坚果和肉松在里面，小朋友也很爱吃呢！

时间:10-30分钟

食材

面包粉 200g

酵母 3g

水 120g

盐 1g

糖 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

面粉搅拌均匀后冷藏17个小时使用，在放入面包机中加入白糖和盐，快出膜的时候加入油。
步骤 2/13

揉至扩张阶段发酵。
步骤 3/13

发好的面团。
步骤 4/13

发酵好的面团揉成团后，进行松弛15分钟。
步骤 5/13

准备好自己喜欢的坚果类，用擀面杖擀碎。
步骤 6/13

松弛好的面团擀成长方形。
步骤 7/13

撒上坚果。
步骤 8/13

依次卷起。
步骤 9/13

切成段。
步骤 10/13

放入烤盘二发。
步骤 11/13

发好的面团。
步骤 12/13

麦芽糖用温水溶解。
步骤 13/13

烤箱预热后，上下火170度烤15分钟，出炉后刷上麦芽糖水。

小贴士

面团擀开后，周边不要撒坚果，会外漏的。

发布于 2023-06-17