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肉松面包卷
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微光倾城含萱

这段时间做了好多淡面包,老公抗议说要做点奶酥,还是包馅料有味道面包。也是吃了很久的淡面包也腻了,也该换换口味了。今天想做奶酥,但是一看家里也没什么材料了。那只好改做肉松面包卷了。

时间:1-2小时
食材
酵母粉 1/2勺
细沙糖 40g
2g
鸡蛋 1个
奶油 20g
70g
肉松 适量
沙拉酱 适量
芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所以材料
  • 步骤 2/8
    揉到扩展,发酵至两倍大
  • 步骤 3/8
    发好的面团,把空气揉出来
  • 步骤 4/8
    擀成薄片
  • 步骤 5/8
    放入烤盘,再发酵40分钟
  • 步骤 6/8
    刷上蛋液,撒上芝麻,葱花,放入烤箱,上下180度烤15分钟
  • 步骤 7/8
    烤好的面包倒扣,擦上沙拉酱,撒上肉松
  • 步骤 8/8
    卷气来,定型,再切段,擦上沙拉酱,粘上肉松就可以享用了
小贴士

1.烤箱温度按自己家烤箱温度而定,不要太高,不然卷的时候会裂

发布于 2023-04-30
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