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煎焖泥猛鱼
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思纬
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泥猛鱼是一种常见的海鱼,我这次买的是冰鲜的;冰鲜的鱼最好的做法就是用来煎焖着吃,煎焖出来的泥猛鱼吃起来很野味,味道非常的好。
时间:10-30分钟
食材
泥猛鱼
2条
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
姜
适量
小葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备材料
步骤 2/11
泥猛鱼处理干净后下盐撒上鱼身上入味
步骤 3/11
切好姜葱蒜
步骤 4/11
热油锅后下鱼煎
步骤 5/11
煎到鱼皮焦黄番个身再煎
步骤 6/11
两边都煎好后下姜和蒜煎出香味
步骤 7/11
下半碗水
步骤 8/11
下生抽
步骤 9/11
焖到收汁后下葱
步骤 10/11
盖上盖子焖1分钟开盖出锅
步骤 11/11
成品
小贴士
冰鲜的鱼最好是用来做煎焖,这样做鱼肉很入味好吃。
发布于 2024-09-09
300
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