香煎泥猛鱼
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苛柑拖肛焙
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色香味俱全的香煎鱼看似简单,但是也很讲究技巧!
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
鱼清洗干净，沥干水分，下适量盐抹匀腌半小时入味。 -
步骤 2/7
姜切丝，蒜头拍碎，葱切粒待用。
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步骤 3/7
热锅，注入适量食用油，放入泥猛鱼。
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步骤 4/7
泥猛鱼两面煎香。
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步骤 5/7
泥猛鱼翻面煎的时候把姜丝和蒜头放锅边与泥猛鱼同煎。
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步骤 6/7
出锅前撒上葱粒。
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步骤 7/7
成品
小贴士
杀泥猛鱼一定要小心，别弄破内脏，不然会有藻臭味。
发布于 2020-09-10
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