香煎秋刀鱼
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香煎秋刀鱼，做法很简单，调味我只用上生抽，就这样味道却非常鲜香，皮很香脆，肉细柔嫩，也很适合烧烤来吃。不过这秋刀鱼刺多，老人小孩食用要注意哦。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
秋刀鱼清理去掉内脏和鱼鳃，洗净切段。 -
步骤 2/6
大火热油锅下鱼煎。
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步骤 3/6
转中小火，撒入适量盐在鱼身上。
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步骤 4/6
再反面煎香。
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步骤 5/6
加入香菜。
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步骤 6/6
加入适量生抽煮30秒关火即可出锅。
小贴士
大火热油锅下鱼煎不粘鱼皮，转中小火慢煎。
发布于 2024-10-08
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