电饭锅卤牛腱子肉 - 电饭锅卤牛腱子肉的做法,电饭锅卤牛腱子肉怎么做好吃,电饭锅卤牛腱子肉的家常做法 - 京细菜谱

电饭锅卤牛腱子肉

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秋高气爽，真是吃牛肉的好季节。牛肉，味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。可以适当吃点牛肉哦。

时间:1-2小时

食材

牛腱子肉 500g

八角适量

盐适量

桂皮适量

香叶适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

将牛腱子肉洗净，放入电饭锅内，分别放入生姜块、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽腌20分钟。
步骤 2/5

在腌制好的牛腱子肉的锅里加水，把电饭锅功能选择到炖汤，然后开始炖一小时。
步骤 3/5

将炖好的牛腱子肉倒入锅中，加入老抽，盐，大火烧开，中小火收卤汁即可。
步骤 4/5

卤好的牛腱子肉晾凉，切片装盘。
步骤 5/5

完成。

小贴士

卤牛腱子肉时加水漫过肉就可以了。

发布于 2023-06-08