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干煸四季豆
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干煸四季豆是我们地方人餐桌上常见的菜,它口味干香辣爽,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜,
时间:30分钟-1小时
食材
豆角
600g
腊肉
200g
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
食材准备,豆角洗净切成段,姜蒜,干辣椒,花椒,腊肉
步骤 2/10
干辣椒切小段,姜切片,蒜压碎,腊肉切小颗
步骤 3/10
热锅放腊肉
步骤 4/10
炒出油,放干辣椒,蒜
步骤 5/10
放花椒,
步骤 6/10
放豆角,加盐,鸡精
步骤 7/10
翻炒均匀,放上蒜
步骤 8/10
用中火,要不断的翻炒
步骤 9/10
炒制豆角软,全熟就可以了
步骤 10/10
最后装盘完成
小贴士
好吃
发布于 2019-11-20
115
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