香焖猪蹄 - 香焖猪蹄的做法,香焖猪蹄怎么做好吃,香焖猪蹄的家常做法 - 京细菜谱

香焖猪蹄

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栾杀戮天下

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儿子很喜欢这种干香的猪蹄，拿在手上，又不会滴到全身都是。而且味道很香。很有嚼劲。猪蹄里面含有很多的胶原蛋白哦~~

时间:30分钟-1小时

食材

猪蹄 1/2个

油适量

盐适量

香叶适量

糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

姜切片备用。
步骤 2/13

猪蹄洗净，过水。
步骤 3/13

放入冷水中再洗衣一遍。
步骤 4/13

把八角，小茴香，花椒，香叶放入纱带中。
步骤 5/13

锅内热油，下姜片爆香。
步骤 6/13

放入猪蹄，炒出香味。
步骤 7/13

加酱油翻炒均匀。
步骤 8/13

加入少许醋。
步骤 9/13

加入糖翻炒均匀.
步骤 10/13

放入白酒。加入一点点水，啤酒也行。
步骤 11/13

把调味包放进。
步骤 12/13

盖上锅盖，闷至收水。
步骤 13/13

美味出锅。

小贴士

水一定要收干，才会有干香的味道。

发布于 2020-01-08