jxcaipu logo
家常茄子
8万 热度 757 收藏
岫烟priority

家常茄子是以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手饭!

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
青椒 1个
红椒 1个
西红柿 2个
牛肉 200克
大葱 1根
大蒜 5瓣
适量
适量
花椒粉 适量
生姜粉 适量
酱油 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材;
  • 步骤 2/11
    茄子洗干净切片;
  • 步骤 3/11
    西红柿切块;
  • 步骤 4/11
    青椒、红椒切块;
  • 步骤 5/11
    牛肉切片;
  • 步骤 6/11
    大葱切段,大蒜切片;
  • 步骤 7/11
    热锅热油,放入牛肉炒变色;
  • 步骤 8/11
    放入葱蒜煸香,放入适量花椒粉,生姜粉,酱油,盐;
  • 步骤 9/11
    放入茄子翻炒至断生;
  • 步骤 10/11
    放入西红柿和青红椒炒匀;
  • 步骤 11/11
    调鸡精炒匀装盘。
小贴士

放入茄子翻炒至断生,再放入西红柿和青红椒炒匀。

发布于 2020-01-09
相关菜谱
写评论