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家常茄子
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多萝西马啄夭

茄子的做法有很多种！怎么做都喜欢吃，今天我就来个简单点的家常茄子！

时间:10-30分钟
食材
茄子 2个
五花肉 适量
盐 适量
大葱，姜 适量
生抽 适量
油 适量
水 适量
鸡精 适量
蒜沫 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子削皮撕成条，备用！
  • 步骤 2/7
    锅里倒油适量烧热，加入五花肉翻炒再加入葱姜花椒翻炒！（喜欢吃辣的朋友可以放几个小干辣椒）
  • 步骤 3/7
    五花肉炒的差不多了放入茄条翻炒！
  • 步骤 4/7
    炒到茄条软软的！加生抽，盐！
  • 步骤 5/7
    加入水炖几分钟（水没过茄条刚好）
  • 步骤 6/7
    最后加入蒜沫，鸡精翻炒几下，就可以出锅了！
  • 步骤 7/7
    盛盘！再来上一碗香喷喷的米饭！简直好吃到家了！
发布于 2018-08-16
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