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红烧草公鸡
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帽子

大公鸡是老妈在乡下散养的，真的好大哦，味道鲜美

时间:30分钟-1小时
食材
草公鸡 1250g
油 适量
盐 适量
蒜叶 适量
酱油 适量
生姜 适量
料酒 适量
红椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    草公鸡洗净
  • 步骤 2/12
    蒜叶、生姜、红椒
  • 步骤 3/12
    切成块
  • 步骤 4/12
    蒜叶切碎，红椒切片
  • 步骤 5/12
    锅内放油烧热，放入姜片
  • 步骤 6/12
    放入鸡块
  • 步骤 7/12
    翻炒数下，放入料酒
  • 步骤 8/12
    放入酱油继续翻炒
  • 步骤 9/12
    放入适量水
  • 步骤 10/12
    大火烧5分钟，改小火焖5分钟
  • 步骤 11/12
    汤收汁放入红椒
  • 步骤 12/12
    装盘，放入蒜叶，食用
小贴士

喜欢吃辣的可以放些辣椒

发布于 2019-11-08
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