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红烧排骨
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绿豆crash

好久没做红烧排骨了，今天来做一道红烧排骨

时间:1-2小时
食材
肋排 200
土豆 2个
胡萝卜 1个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 3勺子
大料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    排骨切成小段然后放冷水里煮五分钟去掉血，清洗干净，锅里油烧热倒入排骨煎
  • 步骤 2/12
    煎至两面金黄然后加入2勺子酱油
  • 步骤 3/12
    加入3勺子白糖
  • 步骤 4/12
    不停的熬煮至排骨上色
  • 步骤 5/12
    然后加盖过排骨的水大火煮开
  • 步骤 6/12
    加入八角，桂皮 香味，干 辣椒
  • 步骤 7/12
    加入盐
  • 步骤 8/12
    大火煮开转中火炖一个小时
  • 步骤 9/12
    汤汁炖的差不多一大半时加入切好的土豆
  • 步骤 10/12
    加入胡萝卜 炒匀，然后在转大火炖10分钟
  • 步骤 11/12
    炖至汤汁收完加点鸡精即可
  • 步骤 12/12
    一盘红烧排骨出来
小贴士

简单美味，孩子喜欢

发布于 2019-11-28
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