干煸四季豆
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梅花疏淡
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四季豆最好吃的烧法，我个人认为就是干煸四季豆和土豆炖豆角了，分别是川菜和东北菜中最有代表性的菜品。昨天回我婆婆家吃好多肉肉，所以这道菜就没有用肉末，亲，可以在爆香蒜末和辣椒之后，放入五花肉肉末，就更香了。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
四季豆去筋择成适口的长段，洗净后沥干水分 -
步骤 2/7
放入油锅中炸透
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步骤 3/7
捞出后控油
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步骤 4/7
热锅冷油爆香蒜末
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步骤 5/7
爆香干辣椒段
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步骤 6/7
放入四季豆翻炒
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步骤 7/7
加入盐，不断翻炒至入味，最后加鸡粉即可
小贴士
四季豆一定要熟透了，否则容易中毒哦
发布于 2019-10-17
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