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干煸四季豆
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安琪诗雁批
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上次干煸四季豆,后加盐就有个问题,菜炒好了盐没有融化开,吃起来当然不好吃了,这次我就事先用温开水把盐化开,那个问题就解决了。
时间:10-30分钟
食材
四季豆
400g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
豆豉
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
四季豆,和豆豉
步骤 2/7
盐用温开水融化开
步骤 3/7
切好备用
步骤 4/7
爆香大蒜然后放入豆豉
步骤 5/7
倒入四季豆翻炒
步骤 6/7
放入辣椒
步骤 7/7
最后倒入融化好的盐水就可
小贴士
先放入豆豉,在炒四季豆的过程中会沾锅,还是后放比较好。
发布于 2019-10-17
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