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酥脆五香花生
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暨人醒梦亦碎

这次回妈妈那里，回来时带了一些花生回来，想着好久不吃这五香花生了，所以马上就做了，花生我浸泡了一夜，很是入味，感觉比买的还要好吃，加了盐水浸泡的花生显得更是酥脆，简直是最好的小零嘴。

时间:30分钟-1小时
食材
花生 300g
花椒 适量
盐 适量
香叶 适量
八角 两粒
桂皮 1块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好花生。
  • 步骤 2/7
    准备好大料，我放的花椒多些。
  • 步骤 3/7
    花生中加盐，大料及少许水浸泡。
  • 步骤 4/7
    浸泡一夜后捞出沥干水分。
  • 步骤 5/7
    电饼铛烧热后放入沥干水分的花生。
  • 步骤 6/7
    翻炒十多分钟后的样子，这样软糯糯的也很是好吃。
  • 步骤 7/7
    翻炒至酥脆即可。
小贴士

花生要浸泡一夜味道才好。

要小火慢炒至花生酥脆才好。

发布于 2019-10-23
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