jxcaipu logo
彩椒炒腊鱼干
5.5万 热度 891 收藏
仙人球

好吃

时间:10分钟内
食材
腊鱼干 200g
红辣椒 100g
青辣椒 100g
香芹 100g
花生油 6ml
3g
酱油 1ml
生姜 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材:腊鱼、红辣椒、青辣椒、香芹等;
  • 步骤 2/7
    腊鱼干切块,红辣椒、青辣椒分别去籽切丝;香芹去根,洗净,切段;
  • 步骤 3/7
    热锅,倒油、放入切好的腊鱼块,生姜丝,小火煎至微黄起锅;
  • 步骤 4/7
    用煎鱼干的油锅爆炒红辣椒、青辣椒;
  • 步骤 5/7
    加入香芹翻炒;
  • 步骤 6/7
    放入煎好的鱼块;
  • 步骤 7/7
    放盐、酱油收汁,炒均即可
小贴士

1.鱼干如果有盐味的盐用量需要减少;

2.辣椒挑选彩椒,切丝,这样才就不会太辣。

发布于 2020-02-05
相关菜谱
写评论