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辣椒炒墨鱼干
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Islandland

辣椒炒墨鱼干

时间:10分钟内
食材
墨鱼干 400g
青辣椒 100g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
辣椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    所需原料，泡好的墨鱼干，青辣椒
  • 步骤 2/14
    墨鱼干改刀切成段
  • 步骤 3/14
    青椒洗净去籽切成段
  • 步骤 4/14
    锅中放油，放入墨鱼干煸炒，放入适量的料酒
  • 步骤 5/14
    炒熟的墨鱼干盛出备用
  • 步骤 6/14
    锅中放油，放入适量的辣椒粉
  • 步骤 7/14
    放入适量的孜然粉
  • 步骤 8/14
    放入适量的葱花，炒香
  • 步骤 9/14
    放入炒好的墨鱼干
  • 步骤 10/14
    放入适量的盐
  • 步骤 11/14
    放入适量的糖
  • 步骤 12/14
    放入适量的水，炖5分钟
  • 步骤 13/14
    放入切好的青辣椒一起翻炒
  • 步骤 14/14
    炒到青椒断生放入适量的味精即可
小贴士

这个菜最好能炒的干一点，会比较好吃

墨鱼干最好能泡的时间长一点，不然的话有点咬不动

发布于 2019-10-23
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