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青椒炒小鱼干
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穿草裙的少女阿

国庆回家一趟，奶奶总是拿很多家里的土特产给我。奶奶自己做的小鱼干特别香，纯天然无公害，而且比外面买的干净，香。只需要简单的用辣椒煸香就很好吃了！

时间:10分钟内
食材
小鱼干 200g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
蒜苗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备三人份的小鱼干
  • 步骤 2/7
    辣椒切片，蒜苗切小
  • 步骤 3/7
    热油锅，下辣椒、蒜苗炒熟
  • 步骤 4/7
    放入小鱼干，翻炒均匀
  • 步骤 5/7
    放入少许的盐，翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    放一点点的水，让食盐融化
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀即可装盘
小贴士

只要简单的制作就有美味。小鱼干在炒制时，只要放一点的水，不然会影响小鱼干的香味哦！

发布于 2022-11-07
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