爆炒小鱼干
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今天做的这道爆炒小鱼干没有放辣椒，是给小孩子吃的。喜欢吃辣的可以放辣椒哦。因为宝宝今天指着小鱼干说“妈妈，我要吃鱼”。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
小鱼干先用醋水浸泡10多分钟 -
步骤 2/7
洋葱切丝，蒜切瓣，姜切丝
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步骤 3/7
鱼干洗净沥干水分
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步骤 4/7
热油放洋葱丝、姜丝、蒜瓣爆香
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步骤 5/7
倒入小鱼干翻炒
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步骤 6/7
加适量的酱油、料酒、白糖炒匀
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步骤 7/7
反复不停的炒，把鱼干多余的水分炒干即可
小贴士
鱼干用醋水泡可减轻腥味
发布于 2019-11-28
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