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青椒炒小虾干
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安秋绿光

这个菜是LG最喜欢的,老妈总说这样的小虾干最好了,因为既可吃到干干香香的河虾味道,还能补钙,所以经常做给俺家猫爸吃,既然LG喜欢吃,俺还是要投其所好的,尽量按着妈妈的做法,让俺家LG吃的舒服,开心哈~呵呵~

时间:10分钟内
食材
河虾干 50g
青椒 35g
适量
适量
适量
味极鲜 适量
小葱 20g
姜末 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    先把小虾干用清水浸泡15分钟,然后洗净。
  • 步骤 3/12
    跟着上锅蒸15分钟。
  • 步骤 4/12
    接着把小葱与青椒切小粒,姜剁成末。
  • 步骤 5/12
    锅内放入少许的食用油,把小葱白放入煸香。
  • 步骤 6/12
    接着放入青椒煸炒。
  • 步骤 7/12
    然后把蒸好的小虾干放入一起炒制。
  • 步骤 8/12
    接着把姜末放入一起煸炒。
  • 步骤 9/12
    此时放入适量的盐与糖。
  • 步骤 10/12
    再来点味极鲜
  • 步骤 11/12
    跟着把小葱末放入。
  • 步骤 12/12
    大火翻炒均匀,就可以了~
小贴士

小虾干在炒制前最好是先用泡发一下,让它有少许的水份,吃起来不至于太干。

发布于 2019-09-20
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