这个菜是LG最喜欢的,老妈总说这样的小虾干最好了,因为既可吃到干干香香的河虾味道,还能补钙,所以经常做给俺家猫爸吃,既然LG喜欢吃,俺还是要投其所好的,尽量按着妈妈的做法,让俺家LG吃的舒服,开心哈~呵呵~
小虾干在炒制前最好是先用泡发一下,让它有少许的水份,吃起来不至于太干。