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青椒炒萝卜干
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笑颜oath

今天做了萝卜干馅的包子，但萝卜干泡得多了点，所以余下的萝卜干就用了点青椒来炒，很脆齿，是不错的送粥和下饭菜呢。

时间:10分钟内
食材
青椒 4个
萝卜干 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜米 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青椒泡一下淡盐水。
  • 步骤 2/11
    已经泡洗干净的萝卜干。
  • 步骤 3/11
    蒜米切碎。
  • 步骤 4/11
    青椒切小丁。
  • 步骤 5/11
    萝卜干切碎。
  • 步骤 6/11
    热锅下油。
  • 步骤 7/11
    放入蒜米爆香。
  • 步骤 8/11
    倒入萝卜干。
  • 步骤 9/11
    加入适量的生抽。
  • 步骤 10/11
    倒入青椒。
  • 步骤 11/11
    调入少量的盐翻炒均匀即可出锅。
小贴士

萝卜干腌制时盐分高，要泡洗干净。

发布于 2023-05-26
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