jxcaipu logo
青椒胡萝卜炒肉丝
10.6万 热度 825 收藏
你的菠萝酱-

青椒胡萝卜炒肉丝--胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。功效健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。青椒胡萝卜炒肉片--是一道家常菜,也算是美味的菜肴,其肉质鲜嫩,胡萝卜清脆爽口。

时间:10分钟内
食材
青椒 2个
胡萝卜 100g
猪肉 150g
花生油 适量
适量
5g
3g
3g
料酒 10ml
黄豆酱油 15ml
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    先把胡萝卜洗净。
  • 步骤 2/14
    切成细丝。
  • 步骤 3/14
    青椒洗净。
  • 步骤 4/14
    切成细丝。
  • 步骤 5/14
    猪肉洗净,切成细丝。
  • 步骤 6/14
    锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。
  • 步骤 7/14
    放入肉丝煸炒。
  • 步骤 8/14
    倒入料酒、酱油翻炒。
  • 步骤 9/14
    放入胡萝卜丝翻炒。
  • 步骤 10/14
    翻炒片刻。
  • 步骤 11/14
    放入青椒丝翻炒。
  • 步骤 12/14
    翻炒均匀。
  • 步骤 13/14
    放入盐、味精,翻炒均匀即可。
  • 步骤 14/14
    出锅装盘,即可享用。
小贴士

放入盐、味精,翻炒均匀即可。

发布于 2019-08-28
相关菜谱
写评论