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青椒胡萝卜炒肉丝
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你的菠萝酱-

青椒胡萝卜炒肉丝--胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。功效健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。青椒胡萝卜炒肉片--是一道家常菜，也算是美味的菜肴，其肉质鲜嫩，胡萝卜清脆爽口。

时间:10分钟内
食材
青椒 2个
胡萝卜 100g
猪肉 150g
花生油 适量
盐 适量
葱 5g
姜 3g
蒜 3g
料酒 10ml
黄豆酱油 15ml
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    先把胡萝卜洗净。
  • 步骤 2/14
    切成细丝。
  • 步骤 3/14
    青椒洗净。
  • 步骤 4/14
    切成细丝。
  • 步骤 5/14
    猪肉洗净，切成细丝。
  • 步骤 6/14
    锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。
  • 步骤 7/14
    放入肉丝煸炒。
  • 步骤 8/14
    倒入料酒、酱油翻炒。
  • 步骤 9/14
    放入胡萝卜丝翻炒。
  • 步骤 10/14
    翻炒片刻。
  • 步骤 11/14
    放入青椒丝翻炒。
  • 步骤 12/14
    翻炒均匀。
  • 步骤 13/14
    放入盐、味精，翻炒均匀即可。
  • 步骤 14/14
    出锅装盘，即可享用。
小贴士

放入盐、味精，翻炒均匀即可。

发布于 2019-08-28
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