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酸菜白肉粉丝
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弹指情弦扣

东北酸菜一直是我超级喜欢的，酸菜炖粉条也是我经常在饭店里点的一道菜。但是我自己懒得腌酸菜，所以在家里想吃的时候，都是从菜市场买上半棵酸菜，然后回来或炒或炖，呼啦啦一碗下肚，觉得超级舒服。

时间:10-30分钟
食材
酸菜 400g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
蒜 适量
粉丝 100g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    五花肉洗净切片
  • 步骤 2/7
    粉丝用冷水泡软
  • 步骤 3/7
    锅内放油，放入五花肉炒出油脂
  • 步骤 4/7
    放入葱蒜炒香
  • 步骤 5/7
    放入切好的酸菜翻炒
  • 步骤 6/7
    加入一碗水煮开
  • 步骤 7/7
    加入粉丝煮熟，调入盐和鸡精即可出锅
小贴士

酸菜本身有咸味，所以盐要适量少放

发布于 2019-08-27
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