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五香小龙虾
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很想吃手抓龙虾,趁着周末有闲情自己买几只家里做,喜欢手剥的过程,所以这次没有剪去虾头和虾脚,成品也就漂亮了些,当然味道也很不错的。
时间:10-30分钟
食材
小龙虾
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
黄豆酱
适量
料酒
适量
姜片
适量
蒜
适量
干红椒
适量
八角
3粒
五香粉
适量
胡椒粉
适量
迷迭香
适量
老干妈辣酱
适量
小葱
1根
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
揪住小龙虾尾部中间抽去肠线,再用干净的牙刷洗净肚皮和头部
步骤 2/8
准备姜蒜、辣椒、八角
步骤 3/8
热锅放油,下姜蒜等爆香
步骤 4/8
倒入小龙虾爆炒
步骤 5/8
放入迷迭香等其他调料继续翻炒
步骤 6/8
加入一大勺黄豆酱
步骤 7/8
加一小碗水刚没过小龙虾,盖上锅盖大火焖烧
步骤 8/8
放葱段出锅
小贴士
无
发布于 2019-09-20
88
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