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蒜香小龙虾
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家人不能吃辣 就做了 蒜香小龙虾 大人小孩都能吃~
食材
小龙虾
2斤
大蒜
2个
姜
1块
啤酒
一罐
盐、鸡精、蚝油
少许
烹饪步骤
步骤 1/9
小龙虾用刷子刷洗干净 去头 拔虾线(一般菜场都有杀)
步骤 2/9
京葱 姜 大蒜 洗干净 去皮 剥出来
步骤 3/9
蒜切沫 不要太小 姜切丝京冲切片
步骤 4/9
热锅 冷油 下切好的蒜粒和姜丝
步骤 5/9
姜蒜爆香后 倒入沥干的小龙虾翻炒
步骤 6/9
倒入一罐啤酒 加盐 蚝油 鸡精 焖煮
步骤 7/9
大火收汁
步骤 8/9
汁快收干时加入切好的京葱翻炒
步骤 9/9
装盘 撒上香菜 就好啦~ 最后汤汁切记不要收的太干 蒜香的小龙虾裹着蒜汁吃味道不要太好~
发布于 2018-06-21
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