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蒜泥小龙虾
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precede饼干

十三香和麻辣小龙虾太常见,这次换换口味,蒜泥龙虾,味道非常好!

食材
龙虾 适量
大蒜头 5个
适量
适量
五香粉 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
生抽 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    龙虾捡洗干净,大蒜头全部剁碎成蒜泥。
  • 步骤 2/4
    热锅放油,油量略多,放入葱姜爆香,然后将蒜泥放入煸炒。
  • 步骤 3/4
    蒜泥煸炒片刻后,放入龙虾,略微翻炒,喷入料酒。
  • 步骤 4/4
    然后放适量水,生抽,五香粉,盐,糖,胡椒粉等,盖上盖大火烧10分钟左右,10分钟后揭盖翻动一下,盖盖再烧五分钟,出锅。
小贴士

1.龙虾捡洗时最好把腮和头前呼吸器剪掉,这两个部位很脏,身体部位要刷干净。

2.龙虾身上的细菌很多,一定要大火盖上盖煮10-15分钟。

发布于 2018-12-03
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