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蒜蓉小龙虾
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咨袄竿嫉吕

蒜泥超级下饭，能吃两碗饭哟～这个是做了麻辣小龙虾后速度做的，超级简单哟。想吃麻辣小龙虾的看我另一个菜谱哈。记得交作业哟，有不懂的欢迎留言。

食材
龙虾 一斤
大蒜 四个
耗油 适量
糖 一勺半
盐 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜泥一大盘处理好，蒜蓉小龙虾只需要蒜蓉哟，其他的调料都是我做麻辣小龙虾的。因为我当天做了麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾两个口味。
  • 步骤 2/6
    锅里倒入油，油要多，有温度后倒入小龙虾炸
  • 步骤 3/6
    小龙虾炸成红色后转小火捞出
  • 步骤 4/6
    把蒜泥倒入刚刚炸小龙虾的油里，加入适量耗油，一勺半糖，一勺盐调味
  • 步骤 5/6
    刚捞出的小龙虾倒入调好味的蒜蓉里翻炒。
  • 步骤 6/6
    小龙虾和蒜蓉翻炒均匀后就可以装盘了。
小贴士

因为小龙虾是油高温炸过，所以最后倒入蒜蓉种翻炒均匀就可以装盘了，不用担心熟没有，高温油炸也杀菌的。

发布于 2018-11-20
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