涼拌白肉
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爽口開味~鹹香鮮美~值得一試
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
三分肥七分瘦的豬肉洗淨，加水，薑片，花椒，大蔥段煮熟 -
步驟 2/5
黃瓜洗淨用削皮刀削成薄片
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步驟 3/5
每一片捲成圓形擺在盤子周圍
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步驟 4/5
將煮熟的肉放涼後切薄片放在盤中
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步驟 5/5
大蒜壓成泥，取適量薑汁，所有的調料調成汁，大蔥切小段放在肉上，再淋上調味汁
小貼士
判斷肉是否煮熟可以用筷子能插穿肉就可以了
切的時候切薄一些的大片
黃瓜片不需要提前上鹽，吃的時候沾盤裡的汁就可以了，相當爽口
釋出於 2020-03-18
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