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孜然酥青豆
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戎青旅半醒
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以前老愛買美國大青豆,有孜然味的,牛肉味的,香辣味的,還有芥末味的。週末走花生的時候順便做了孜然大青豆,味道比外面賣的還要好吃的
時間:10-30分鐘
食材
青豆
500g
油
適量
鹽
適量
孜然粉
適量
砂糖
適量
辣椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
青豆用開水浸泡1h
步驟 2/7
鍋中加油,燒開
步驟 3/7
加入青豆
步驟 4/7
大泡變小泡
步驟 5/7
檢查轉檯,變色即可
步驟 6/7
倒入披薩盤,加入辣椒粉,孜然粉,鹽和糖調味
步驟 7/7
裝入袋子做零食
小貼士
1:豆子是幹豆需要浸泡
2:油炸食品要少吃
釋出於 2019-08-27
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