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孜然酥青豆
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戎青旅半醒

以前老愛買美國大青豆,有孜然味的,牛肉味的,香辣味的,還有芥末味的。週末走花生的時候順便做了孜然大青豆,味道比外面賣的還要好吃的

時間:10-30分鐘
食材
青豆 500g
適量
適量
孜然粉 適量
砂糖 適量
辣椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青豆用開水浸泡1h
  • 步驟 2/7
    鍋中加油,燒開
  • 步驟 3/7
    加入青豆
  • 步驟 4/7
    大泡變小泡
  • 步驟 5/7
    檢查轉檯,變色即可
  • 步驟 6/7
    倒入披薩盤,加入辣椒粉,孜然粉,鹽和糖調味
  • 步驟 7/7
    裝入袋子做零食
小貼士

1:豆子是幹豆需要浸泡

2:油炸食品要少吃

釋出於 2019-08-27
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