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辣椒炒肉
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小米椒哩

辣椒炒肉是我的最愛，今天把上次炒雞忘記放的雞盒子，還有雞腰子放裡面了，吃起來還不錯。

時間:10-30分鐘
食材
青椒 3根
辣椒 4根
肉 200g
蔥 適量
姜 適量
花椒 適量
鹽 適量
耗油 適量
味達美 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    青椒切絲，辣椒切段，老公喜歡吃辣，所以另外加的辣椒，從老家帶來的，特別的香辣。
  • 步驟 3/9
    鍋內放油
  • 步驟 4/9
    放入蔥姜，花椒小火炒香。
  • 步驟 5/9
    放入肉，轉大火翻炒
  • 步驟 6/9
    炒直變色後再炒一會，我覺得這樣肉更香，放入耗油，味達美翻炒，耗油是很重要的，沒有會少了很多香味。
  • 步驟 7/9
    放入辣椒，加入鹽翻炒
  • 步驟 8/9
    炒直辣椒變軟就可以出鍋了，我喜歡吃軟的，喜歡脆一點的可以早點出鍋。
  • 步驟 9/9
    裝盤了，今晚老公又可以吃兩個饅頭了！
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無

釋出於 2019-08-28
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