臘香三丁 - 臘香三丁的做法,臘香三丁怎麼做好吃,臘香三丁的家常做法 - 京細菜譜

臘香三丁

6.4萬熱度 200 收藏

蕩淡

關注

臘香三丁

時間:10分鐘內

食材

臘肉 100g

青豆 200g

油適量

鹽適量

南瓜丁 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好食材：臘肉，青豆，竹筍煮熟，除青豆外分別切大小適中均勻的小丁，南瓜同樣切丁。幹辣椒切小段。
步驟 2/6

中火坐鍋：鍋熱後倒適量油，將南瓜丁放入稍炒。
步驟 3/6

放入臘肉丁，竹筍丁，幹辣椒段炒至臘肉出油。
步驟 4/6

再將青豆入鍋翻炒。
步驟 5/6

青豆炒熱後，放適量鹽，雞精，熟芝麻，花椒粉炒勻關火起鍋。
步驟 6/6

盛入碗或盤中，即可享用美味的臘香三丁。

小貼士

臘肉有鹽味，放鹽不要太多，稍有鹽味即可。

青豆，竹筍要煮熟，成菜快又漂亮。

不喜歡麻味的可不放花椒粉。

釋出於 2020-10-10