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香拌香腸丁
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妄熙遲

香拌香腸丁,下酒冷盤。拌香腸丁放點胡蘿蔔丁,蒜增香增味。切好的香腸丁先放進微波爐里加熱三分鐘再拌,根椐自已的口味調時配料就行。

時間:10-30分鐘
食材
香腸 150g
胡蘿蔔 2個
香油 適量
適量
適量
適量
辣椒汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材; 胡蘿蔔 ,蒜,香腸
  • 步驟 2/13
    香腸切丁,胡蘿蔔切丁,蒜切碎
  • 步驟 3/13
    先將香腸丁裝碗裡
  • 步驟 4/13
    放進微波爐裡
  • 步驟 5/13
    加熱三分鐘
  • 步驟 6/13
    趁這個時間將胡蘿蔔和蒜裝碗裡調點鹽
  • 步驟 7/13
    淋上香油
  • 步驟 8/13
    淋上醋
  • 步驟 9/13
    再調進辣椒汁
  • 步驟 10/13
    放點蠔油
  • 步驟 11/13
    拌勻醃製五分鐘
  • 步驟 12/13
    再倒進加熱好的香腸丁
  • 步驟 13/13
    拌勻即成
小貼士

香腸丁先加熱去菌。

釋出於 2024-01-11
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