Name: 夏日開味----醬香三丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 雞胸肉 三兩; 胡蘿蔔 一根; 竹筍丁 三兩; 六月鮮黃豆醬 一茶匙; 八角花椒 適量; 洋蔥生薑小蔥 適量

夏日開味----醬香三丁

5.2萬熱度 28 收藏

燕誰把琴絃撥斷

關注

這道菜暫時還沒有介紹

時間:10分鐘內

食材

雞胸肉三兩

胡蘿蔔一根

竹筍丁三兩

六月鮮黃豆醬一茶匙

八角花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/3

熱鍋涼油爆香花椒大料，下胡蘿蔔煸一會，放入雞丁翻炒香，加一滿匙黃豆醬炒出香後，放一點生抽提鮮，然後加半碗熱水悶煮。
步驟 2/3

竹筍丁過開水去澀，另備一小碗放半匙澱粉，2匙水勾芡汁。
步驟 3/3

撈出筍丁入炒鍋一同翻勻，再煮幾分鐘，倒入芡汁，收湯裝盆，點綴點小蔥碎。

釋出於 2019-02-11

129

寫評論