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醬香三丁面
6.8萬 熱度
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鞘琳鐐悶吠
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一碗素面,也可以吃的津津有味,醬香味十足,搭配三蔬,味道好極了!
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
適量
蝴蝶蘭花水
適量
黃瓜
適量
西葫蘆
適量
胡蘿蔔
適量
豆瓣醬
適量
雞蛋
一個
水澱粉
適量
雞精
適量
十三香
適量
蔥
適量
姜
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
成品圖!
步驟 2/9
藍蝴蝶花水適量,面和硬點,多醒一會!
步驟 3/9
擀麵杖開面片,過程擀制適量撒乾麵粉!
步驟 4/9
撒適量乾麵粉,對摺疊加摺好,用刀切細條!
步驟 5/9
切好,抖落多餘乾麵粉!
步驟 6/9
鍋裡熱水燒開下麵條,煮熟撈出!
步驟 7/9
過冷水!
步驟 8/9
適量胡蘿蔔 黃瓜 西葫蘆切丁!
步驟 9/9
鍋裡適量油,雞蛋煎熟,適量蔥姜,十三香,加入豆瓣醬,醬油,倒入食材,加入適量水翻炒熟,加入適量薄水澱粉,最後加入雞精調味,出鍋!
釋出於 2020-09-25
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