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木耳拌萵筍葉
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萵筍是一種很常見的蔬菜，它可以補充人體所需的維生素和葉酸，葉酸對準媽媽來說，是急需補充的。而我們經常吃的都是它的根莖，對於它的葉子很多時候都扔了，其實它的葉子也是可以吃的，而且非常美味哦。

時間:10-30分鐘
食材
木耳 10g
萵筍葉 25g
大麻油 適量
鹽 適量
醋 適量
糖 適量
雞精 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    幹木耳水發好
  • 步驟 2/15
    放煮鍋裡煮5分鐘
  • 步驟 3/15
    新鮮萵筍葉洗淨備用
  • 步驟 4/15
    切小塊放煮鍋內
  • 步驟 5/15
    倒開水焯一下
  • 步驟 6/15
    上下翻動，讓萵筍葉充分焯熟
  • 步驟 7/15
    焯好的萵筍葉瀝乾水備用
  • 步驟 8/15
    加適量鹽調味
  • 步驟 9/15
    加剁好的蒜末
  • 步驟 10/15
    加適量糖調味
  • 步驟 11/15
    加適量雞精調味
  • 步驟 12/15
    加煮好的木耳一起拌
  • 步驟 13/15
    加適量醋調味
  • 步驟 14/15
    淋上麻油
  • 步驟 15/15
    美味的拌菜出鍋啦
小貼士

木耳煮過之後口感更好

釋出於 2019-08-27
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