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千張卷
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貧址簿墜怯

千張卷，我在外面吃油炸食物改良過來的，先準備用竹籤串，千張我切的尺寸不夠，臨時想個方法，用香菜葉來系，第一次做，也是第一次這樣系食物，先還擔心會不會爆開，結果沒有。自己現在在學做美食，好吃好看的食物，感覺做真不容易呀、過程挺麻煩，這也是我一直不喜歡動手的原因，現在有了好的開頭就繼續做下去。

時間:30分鐘-1小時
食材
千張 80g
瘦肉 40g
金針菇 35g
香菜 20g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
剁椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備的食材
  • 步驟 2/6
    千張切成長方形，豬肉用鹽和醬油醃製幾分鐘
  • 步驟 3/6
    香菜葉用水煮熟至軟
  • 步驟 4/6
    千張上面放入肉片，香菜和金針菇，捲起來用香菜葉繫著就好
  • 步驟 5/6
    微波高火丁10分鐘
  • 步驟 6/6
    叮好後，醬油用油滾一下淋上去就好
小貼士

豬肉先用生粉醃製一下就好啦，我沒有，後面的口感會差一點

釋出於 2019-08-28
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