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雞蛋豆腐湯
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拿個橘子跑

豆腐是我家餐桌上很受歡迎的，老公和小傢伙都喜歡吃。我就儘量變著花樣做來吃。豆腐有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。是老人、孕產婦的理想食品，也是兒童生長發育的重要食物。所以多吃吃不錯。不過好也不能多吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 200g
雞蛋 兩個
油 適量
鹽 適量
蔥段 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋備用，蔥切段備用。
  • 步驟 2/7
    豆腐用鹽醃漬十五分鐘左右。
  • 步驟 3/7
    起油鍋，炒雞蛋，放鹽調味
  • 步驟 4/7
    放清水適量，放鹽調味。
  • 步驟 5/7
    水開，放豆腐下去煮
  • 步驟 6/7
    再次開鍋，放入蔥段
  • 步驟 7/7
    再稍煮一下就可以了。
小貼士

一定要開鍋再放豆腐，這樣煮出來的豆腐才嫩

釋出於 2019-09-03
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