豌豆頭豆腐羹 - 豌豆頭豆腐羹的做法,豌豆頭豆腐羹怎麼做好吃,豌豆頭豆腐羹的家常做法 - 京細菜譜

豌豆頭豆腐羹

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愛動腦筋的醉柔珊

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春天是豌豆頭很嫩很鮮美的季節，也是暴露贅肉的季節。為了漂亮的身材，吃得清淡點，所以做了豌豆頭豆腐羹，但是放在電腦裡已經N久了，今天才有空拿出來和大家分享。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 300g

豌豆頭 200g

澱粉適量

鹽適量

麻油適量

烹飪步驟

步驟 1/10

豆腐切小塊。
步驟 2/10

放在水裡煮開。
步驟 3/10

豌豆頭洗淨切碎。
步驟 4/10

放進鍋裡和豆腐同煮。
步驟 5/10

用勺子攪拌，把豌豆頭都摁倒水裡。
步驟 6/10

澱粉用水調開。
步驟 7/10

淋入鍋裡，邊倒邊攪。
步驟 8/10

放點鹽調味。
步驟 9/10

淋入麻油。
步驟 10/10

出鍋上桌。

小貼士

佳寧心得：

1、豌豆頭就是豌豆藤最上面嫩嫩的尖子。

2、沒有放油，很健康很清淡，味道很好。

釋出於 2023-10-16